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迷迭香核桃饼干

2015年2月22日


今晚,好莱坞的精英将在第87届学院颁奖典礼在洛杉矶开始。我就像一个甜蜜的商店里的孩子,当奥斯卡来到奥斯卡 - 魅力,时装,红地毯和嗡嗡声不可避免地让我升到我的屏幕进入少时。当然,兴奋与尚未认可的辉煌电影和演员令人失望,并为不要带有奖杯的被提名人。

今年的英国人一直在力量,我相信我并不孤单地保持一切越过Redmayne先生的胜利。尽管今年提名众多,但神话般的福利琼斯尚未为她的角色赢得令人垂涎的最佳女演员功夫 一切的理论。 我认为她在他的成功中的关键部分令人留意的是令人遗憾的,但我想我想到了C'est La Vie。

他们说,在每个伟大的男人身后都矗立着一个伟大的女人,而那一刻的电影描绘了斯蒂芬和简霍夫作为这种概念的案例。这同样无疑是真实的,虽然是邪恶的,但在食物世界中。冯先生和奇特尼斯在没有强大的饼干的情况下是多余的,以支持它们。这些饼干很简单,无人大,但完全应得最好的支持女演员奖。

布丁车道 祝愿所有今晚的被提名者祝你好运 - 我会看着奶酪和饼干。
  这些成分
250克普通面粉
1茶匙烘烤粉
1茶匙盐
1茶匙磨碎的黑胡椒
4茶匙芝麻
50克切碎的核桃
3茶匙干迷迭香
50g无盐黄
125ml冷水  
海盐,完成

食谱
首先,用羊皮纸衬砌3烘烤托盘,并将烤箱预热至175℃。接下来,将面粉,烘烤粉末和盐筛到一个大的混合碗中。加入胡椒和迷迭香,混合结合。

用手指提示加入黄油并擦拭。桑迪一旦加入芝麻和切碎的核桃,混合,然后加水,用手携手共进柔软面团。将面团分成一半,将一个输出到面粉的工作表面上。滚动非常薄,使您几乎可以通过面团看到工作面。 

使用圆形刀具,切出饼干并放在托盘上。一旦你有一个完整的托盘,用叉子刺杯,撒上海盐,然后放入冰箱15分钟。一旦冷却,转移到烤箱并烘烤20-30分钟,直至金色和清脆。转移到冷却架以冷却到过度。

重复,直到使用所有面团,并且您有一个完整的裂缝架。存放在密闭箱中,配有奶酪和自制酸辣调味品。

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太妃糖苹果面包

2015年2月13日

Blogisphere本周为情人节配方的接缝爆发。我的Instagram饲料上的其他帖子是覆盆子,玫瑰,心脏和渗出巧克力中心。我的博客今年越来越擅长,并将有一些非常幸运的亲人明天享受他们的创作。

尽我所能,我努力让自己过于达到目的的一天。是因为我是冷酷的,还是痛苦,束的五十( 五十! )今天的红玫瑰落在别人的工作台上?我肯定有时犯了这些恶习,但这是我发现它的一天的压力和期望。

虽然我永远不想劝阻爱的声明和演示,但我想认为我们可以做得更好,“有组织的浪漫”。今天快速访问Paperchase的旅行揭开了一个完全狂欢节的场景,用薄纸,双张填充卡片,以及一种感觉像伦敦维多利亚的整个男性人口。

对于这位作家来说,至少,微小的自发手势意味着2月14日的强制性花束。对于任何没有为重要日子做好准备的焦虑读者,恐惧不是。情人节应该是,我认为,只不过是一个可爱的借口,提醒人们你有多爱他们。没有什么能说我爱你,就像新鲜的自制的太妃糖填充面包。

今晚开始你的面团,你可以在床上吃早餐让你的情人节。你看,我可以分享我对特殊场合的愤世嫉俗。
 
这些成分
250克白色面包面粉
10g快速动作酵母
5克盐
20g粉糖
75ml温牛奶
75ml水
25克黄油
1 eggs
1茶匙肉桂
3 Cox苹果,去皮,核心和立方体
75g核桃,切碎
100g粉糖

食谱  
将面粉称量到一个大的混合碗中,然后将酵母添加到碗的一侧,盐和​​糖和糖到另一侧。单独加热牛奶直至其温热,然后加入牛奶中的黄油,搅拌熔化。把牛奶倒入面粉混合,并在鸡蛋中裂开。用你的手转动内容物混合,继续混合,直到混合物光滑,所有面粉都被拾取。 

提示到上油表面,揉搓10分钟,直到面团柔软,弹力,并停止粘稠。轻轻地油清洁碗,加入面团并留下(覆盖着干净的茶巾)1-2小时,或者在冰箱里过夜,如果您正在早餐。 

虽然面团上升,但在锅中加热施法者糖,直到它形成了一个黑色琥珀色焦糖。从热量中取出并加入苹果和核桃,然后从热量返回,煮至苹果柔软。穿过筛子,保持焦糖液体,并留出。

一旦面团的大小翻了一番,将肉桂和一点面粉撒在工作表面上,并在顶部尖端。向内按下以敲出所有空气,然后滚入一个大矩形。舀排苹果混合物并均匀地涂抹在面团上。 

使用长边滚动面团,因为你的起点进入一个紧的瑞士卷。剁成6-8件,设置在烘烤托盘上,和p蕾丝在一个干净的袋子里,允许上升1小时。与此同时,将烤箱预热至200℃。一旦面包就绪,就在烤箱中烘烤20分钟。留意它们,如果它们的着色太快,盖子覆盖着剩余的烘烤。 

当你的面包蒸煮出来时,用糕点刷子用苹果焦糖釉。


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香蕉和核桃面包

2014年6月14日

太阳灿烂,伦敦是一个不同的城市。鲍尔芒天和懒惰的晚上给了我们城市民间的一个健康的视角,并且yuppies和cabbies(让赌注忽略了),同样咧着嘴笑。我花了很多几个星期的时候户外携带寒冷,这意味着我的厨房和布丁车道都有点被忽视。当我做的时候,爱太阳,很高兴回来。

谨然,我们的营地不会装满自己,这是一个食谱,你可以在十分之秒内鞭打和忘记大约。这是我们家庭中的所有时间,并且在比基尼赛季期间,令人恐惧的习惯比应该更快地消失。也许这是因为它是甜蜜的,金色和迷人的摩尔人,就像他戴上帽子的时候就像太阳一样。

虽然这是在180℃下的一小时内晒太阳,但您可以在这款美丽的英国阳光下沐浴。稍后再谢谢我。
这些成分
4小,非常成熟的香蕉
125克无盐黄
175G普通面粉
2茶匙发酵粉
1/2 TSP苏打碳酸氢盐
1/2 TSP盐
130g粉糖
2 eggs
1茶匙香草
100克白巧克力
60g核桃  

食谱  
将烤箱预热至180℃,并用烘烤羊皮纸排出1千克锡。在微波炉中弹出你的黄油来融化它。单独,将香蕉浸入碗中,并将其捣碎,直到泥。将面粉,烘焙粉,双子,盐,糖,鸡蛋和香草称重到第三碗中,并击败直至光滑和合并。搅拌机正在进行,加入黄油和香蕉酱。 

将巧克力和核桃切成块,然后用手折叠混合物。倒入衬里的锡,然后在烤箱的中心烘烤1小时。在45分钟后检查它,如果顶部褐色太快,请用箔片覆盖。 

一旦蛋糕通过刀子测试,将其搅打到板上。粗略地切片,用几瓶拿出外面,充分利用英国最佳。在夏天,请不要去。 
 
 

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