社交媒体

蔓越莓,橙色和巧克力库里希

2017年4月13日

通常,我更喜欢为分享而制作的食物。一个壮丽,慢煮的羊肉腿,或粘稠的奶油dauphinois土豆蒸汽蒸汽浴:这些是真正举办庆祝活动的食物。但是还有一些相当令人愉悦的东西,让一盏碟’自我。我对传统的复活节kulich - 甜,丰富的单独ag8棋牌小圆ag8棋牌镶有芳香浸泡的蔓越莓和甜蜜的巧克力蛋 - 对那些不喜欢分享的人来说是完美的。

Kulich传统上在基督教东正教社区内的复活节服务结束时祝福,标志着借出的结束,并开始期待已久的复活节周末的庆祝活动。想起源于俄罗斯,Kulich是中欧和东欧的复活节桌主食。不是不同的 - 虽然不要与意大利意大利面锅混淆,但这些单独的ag8棋牌分享热十字ag8棋牌的口味和过程,但为我们的英国复活节传统提供了更轻的纹理和有趣的替代品。

复活节标志着借出的终点,以及禁欲和禁食的结束。这些丰富的ag8棋牌呼吁许多奢侈品 - 鸡蛋,牛奶,巧克力和丰富的水果 - 我们那些仍然尊重这些古老的传统的欢迎变化。 

与任何丰富的ag8棋牌一样,Kulich面团非常潮湿,与之合作可能是棘手的。我喜欢我的新人 松下ag8棋牌制造商, 哪一个 does 所有的硬(和凌乱!)为我工作。我一直认为ag8棋牌制造商对传统的大部分群体仅适合,但这种小数有20多种不同类型的面团。 

如果您没有ag8棋牌制造商或带有ag8棋牌挂钩配件的立式搅拌机,则应使用面团刮刀进行捏合阶段。 
这些成分
75克干蔓越莓
1橙色
50ml沸水
1伯爵灰色茶袋
180g迷你蛋 
200ml温暖(37°C) milk 
120ml温暖(37°C) water
2 eggs
2茶匙香草提取物
450克强烈的白ag8棋牌面粉
1/2 TSP新鲜磨碎的肉豆蔻
7克美海盐
40g粉糖
125克无盐黄
14g干酵母
100克糖粉
新鲜的玫瑰花瓣,装饰(可选)

食谱
大致切碎蔓越莓并放入一个小碗里。搅拌橙色的橙色(保留糖霜的果汁),然后加入茶袋和沸水。请留下一个小时,或直到水果丰满,并浸湿了所有的液体。丢弃茶袋。

迷你鸡蛋的储备16个装饰,然后将剩余的鸡蛋放在干净的茶叶上,将毛巾折叠在顶部以覆盖。使用擀面杖大致分解鸡蛋,小心不要过度粉碎它们。将碎迷你鸡蛋添加到蔓越莓混合物中。

将牛奶,水,鸡蛋和香草添加到ag8棋牌制造商的ag8棋牌锅中。接下来,添加面粉,肉豆蔻,盐和糖糖。将黄油切成小块,然后添加这些最后,以便他们坐在面粉顶部。关闭内盖。小心地将酵母倒入酵母分配器中,最后将蔓越莓和迷你蛋混合物放入葡萄干/螺母分配器中。当正确添加所有成分时,将机器设置为去。面团准备好2小时20小时。 

如果您没有ag8棋牌制造商,请将面粉和肉豆蔻称为一个大碗。将酵母放在一边,另一侧盐。将糖,牛奶,水,鸡蛋,香草和黄油加入中间。混合迅速结合成面团。转到涂上的工作表面,并使用面团刮板揉搓10分钟。加入酸醋酸混合物,混合通过,然后转移到上油碗中。覆盖并留下证明一小时或直到大小翻倍。

虽然面团正在证明,用葵花籽油脂和烘烤纸的润滑脂杯8。将烤箱预热至200°C / 180°C fan.

当面团准备就绪时,将其转换到轻型上油的工作表面上。轻轻揉搓它以敲出空气。称重面团,然后将其分成8个均匀的碎片。将每件卷成一个小圆筒,然后转移到衬里的杯子上。让面团上升45分钟 - 1小时。

当面团上升时,小心地将杯子转移到烤箱上。烘烤15-20分钟,直到ag8棋牌是金褐色,在沥点敲击时,尺寸和声音空洞感到光线。在杯子里冷却十分钟,然后从杯子上取下并允许在线架上完全冷却。

为了使结冰,将糖粉与足够的橙汁混合制成浓稠锦冰。勺子在ag8棋牌上,顶部有迷你蛋和玫瑰花瓣。

这篇文章与...合作 Panasonic和Ao.com.

Pin ThisShare on Tumblr
 

布丁车道© Theme by 博客牛奶