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蔓越莓,橙色和巧克力库里希

2017年4月13日

通常,我更喜欢为分享而制作的食物。一个壮丽,慢煮的羊肉腿,或粘稠的奶油dauphinois土豆蒸汽蒸汽浴:这些是真正举办庆祝活动的食物。但是还有一些相当令人愉悦的东西,让一盏碟’自我。我对传统的复活节kulich - 甜,丰富的单独面包小圆面包镶有芳香浸泡的蔓越莓和甜蜜的巧克力蛋 - 对那些不喜欢分享的人来说是完美的。

Kulich传统上在基督教东正教社区内的复活节服务结束时祝福,标志着借出的结束,并开始期待已久的复活节周末的庆祝活动。想起源于俄罗斯,Kulich是中欧和东欧的复活节桌主食。不是不同的 - 虽然不要与意大利意大利面锅混淆,但这些单独的面包分享热十字面包的口味和过程,但为我们的英国复活节传统提供了更轻的纹理和有趣的替代品。

复活节标志着借出的终点,以及禁欲和禁食的结束。这些丰富的面包呼吁许多奢侈品 - 鸡蛋,牛奶,巧克力和丰富的水果 - 我们那些仍然尊重这些古老的传统的欢迎变化。 

与任何丰富的面包一样,Kulich面团非常潮湿,与之合作可能是棘手的。我喜欢我的新人 松下面包制造商, 哪一个 does 所有的硬(和凌乱!)为我工作。我一直认为面包制造商对传统的大部分群体仅适合,但这种小数有20多种不同类型的面团。 

如果您没有面包制造商或带有面包挂钩配件的立式搅拌机,则应使用面团刮刀进行捏合阶段。 
这些成分
75克干蔓越莓
1橙色
50ml沸水
1伯爵灰色茶袋
180g迷你蛋 
200ml温暖(37°C) milk 
120ml温暖(37°C) water
2 eggs
2茶匙香草提取物
450克强烈的白面包面粉
1/2 TSP新鲜磨碎的肉豆蔻
7克美海盐
40g粉糖
125克无盐黄
14g干酵母
100克糖粉
新鲜的玫瑰花瓣,装饰(可选)

食谱
大致切碎蔓越莓并放入一个小碗里。搅拌橙色的橙色(保留糖霜的果汁),然后加入茶袋和沸水。请留下一个小时,或直到水果丰满,并浸湿了所有的液体。丢弃茶袋。

迷你鸡蛋的储备16个装饰,然后将剩余的鸡蛋放在干净的茶叶上,将毛巾折叠在顶部以覆盖。使用擀面杖大致分解鸡蛋,小心不要过度粉碎它们。将碎迷你鸡蛋添加到蔓越莓混合物中。

将牛奶,水,鸡蛋和香草添加到面包制造商的面包锅中。接下来,添加面粉,肉豆蔻,盐和糖糖。将黄油切成小块,然后添加这些最后,以便他们坐在面粉顶部。关闭内盖。小心地将酵母倒入酵母分配器中,最后将蔓越莓和迷你蛋混合物放入葡萄干/螺母分配器中。当正确添加所有成分时,将机器设置为去。面团准备好2小时20小时。 

如果您没有面包制造商,请将面粉和肉豆蔻称为一个大碗。将酵母放在一边,另一侧盐。将糖,牛奶,水,鸡蛋,香草和黄油加入中间。混合迅速结合成面团。转到涂上的工作表面,并使用面团刮板揉搓10分钟。加入酸醋酸混合物,混合通过,然后转移到上油碗中。覆盖并留下证明一小时或直到大小翻倍。

虽然面团正在证明,用葵花籽油脂和烘烤纸的润滑脂杯8。将烤箱预热至200°C / 180°C fan.

当面团准备就绪时,将其转换到轻型上油的工作表面上。轻轻揉搓它以敲出空气。称重面团,然后将其分成8个均匀的碎片。将每件卷成一个小圆筒,然后转移到衬里的杯子上。让面团上升45分钟 - 1小时。

当面团上升时,小心地将杯子转移到烤箱上。烘烤15-20分钟,直到面包是金褐色,在沥点敲击时,尺寸和声音空洞感到光线。在杯子里冷却十分钟,然后从杯子上取下并允许在线架上完全冷却。

为了使结冰,将糖粉与足够的橙汁混合制成浓稠锦冰。勺子在面包上,顶部有迷你蛋和玫瑰花瓣。

这篇文章与...合作 Panasonic和Ao.com.

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血橙冰淇淋

2017年2月19日

任何了解我或读到这篇博客的人会定期清楚我对柑橘类水果的痴迷。箱子在这些阳光下的箱子上的箱子到我们冬季市场的箱子让我幸福。我爱他们,因为只是挤出果汁或热门的光栅可以完美季节。而且,不那么重要,我爱他们在这些贫寒冬季期间带来一些需要的唐和维生素C.

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黑麦,香草和黑巧克力饼干

2017年2月12日

我想从最衷心的事情开始感谢你们所有的甜蜜读者,他在上一篇文章后花了时间给我写信给我。你的邮件让我哭了一个哭泣的烂摊子(没有什么新的!)这个社区非常特别,我非常幸运能够成为其中的一部分。  我不常说经常 - 非常感谢你。 

疯狂,因为它可能听起来很疯狂,我很容易忘记除了我以外的任何人都在读这个。好吧,除了你爸爸,我自己的个人证明读者(以及谢谢你所做的善良,我的拼写和语法也是如今他们的邋..博客有时可以感受到一系列片面的谈话,而且对我来说,你们正在读和倾听仍然是惊人的。

这似乎是我们最后一次谈话的延续,为您带来我一直在思考但无法找到测试的那些饼干。读者,我做了他们。现在我有一个充满了最柔软的,最豪华的饼干,无论何时威胁威胁要达到多大的时候。我独自吸引不可估量的舒适性,从甜食随时可用吗?我希望不是。 

我意识到,我欠你对烹饪课程的正确解释,这让我如此繁忙,我很快就会分享更多细节。现在,我会留下这个食谱。请制作这些,它们也是如此快速,完全美味。

这个周末你会烘烤什么?

这些成分
125g黑巧克力
140ml双霜
230克黄油,软化
200g粉糖
200克柔软的浅棕色糖
2 eggs
1汤匙香草豆浆
2个血液橙子(或其他品种的含量同样适用)
440g全麦黑麦面粉
1茶匙烘烤粉
1/2 TSP细海盐
2茶匙速溶咖啡
2茶匙沸水
片状海盐,洒水

食谱
首先制作自制巧克力芯片。 用粘贴薄膜排成一块小烘烤托盘,适合冰箱。在碗里烧巧克力,留出来。在一个小锅中,加热奶油,直到它刚冒泡,然后倒在巧克力上。让奶油和巧克力静置10分钟,无需搅拌。当时间为止时,轻轻搅拌它将混合物搅拌在一起,直到你有光泽,厚而柔滑的Ganache。倒入制备的锡,然后在冰箱中设置并离开以冻结3小时。一旦碎片被冷冻,从冰箱中取出并切成块。存放在冰箱中,直到您准备使用它们。

对于饼干,将烤箱预热至190℃。用羊皮纸排行两条/三个烘烤托盘并搁置。接下来,奶油一起软化的黄油和两种糖。添加鸡蛋,一旦殴打加入香草和橙色的热情。在一个单独的碗中,将面粉,发酵粉和盐一起搅拌在一起,然后折叠成湿成分。在一个小碗中,将咖啡颗粒与沸水混合,并加入面团,混合良好。

最后,用手添加巧克力芯片并折叠,以组合并分配面团之间。使用两朵茶匙将饼干舀到托盘上。随着饼干在烘烤时蔓延,很好地铺空。你应该在每个托盘上获得4-5个饼干。用微小的片状海盐撒上曲奇饼。

在烤箱里烘烤9-11分钟,直到饼干蔓延,上升和沉没,只是围绕边缘。从烤箱中取出并留在托盘上冷却10分钟,然后再拆下电线架以完全牢固。重复此过程,直到所有的面团都被用完(即可重复使用烘焙浆料)。这个配方大约有30个饼干。

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克莱门汀,杏仁和橙花蛋糕(麸质和乳制品免费)

2017年1月9日

这些贫寒冬季是柑橘类水果闪耀的时候。柑橘的明亮阳光灿烂的色调–欧洲南部较温暖的气候以大量进口 - 为1月份的圣诞节黯淡带来欢迎彩色。 

甜蜜的克莱门特是英国出现的代名词。每12月,我的父母’厨房用桌子重沉重,用这些甜美的橙色水果的巨大碗。克莱门特是完美的零食甚至,敢于,我说,在另一张沉重的圣诞膳食之后吃了甜点时甜蜜。 

毕竟这是一个放纵,我总是在1月份充满良好的意图。虽然它’在努力解决坏习惯的好时机,新年决议也可以专注于新的挑战。解决新的东西– big or small –是标记里程碑的这种积极的方式。可爱的团队 hellofresh. 最近联系到告诉我了 每日Yay,一个迷你决议,为朋友烘烤蛋糕,或每个周末为你的家人做饭。蛋糕和积极的思考– I’m in love. 

当我’M不是通常是一个克里弗上的好东西,当一个美味的食谱也恰好更健康时,这是一个幸福的巧合。我的整个肠道,杏仁和橙花蛋糕就是这样。它是自然的麸质和乳制品免费,并使用整个煮熟的克莱门特作为其基础。 

这种技术肯定不是一个新的。玛丽莓果 ’整个橙色蛋糕是烘焙传奇的东西,这是一下,我的灵感是尝试稍微甜美,更精致的经典版。这块蛋糕是使用任何在所有这些庆祝活动之后你可能留下的任何流浪柑橘的完美方法。 

这些成分
对于蛋糕 
4个柑橘 
75ml橄榄油 
175g金色粉糖 
4个鸡蛋 
1汤匙橙花水 
175G陆地杏仁 
2茶匙发酵粉 
½茶匙美海盐 

对于糖浆 
2个柑橘,果汁 
25g金色粉糖 
1汤匙橙花水 

服务 
225g睫毛膏(可选) 
对于蛋糕,从柑橘开始。在热水下运行水果以去除任何蜡涂层,然后放入平底锅中。用水覆盖,以便挤压柑橘。煮沸45分钟–1小时,直到水果完全柔软,刀穿过剥离,没有阻力。 

从水中取出柑橘并留出冷却。将它们切成两半,删除任何点,然后在食品加工机中闪电(剥离和所有!)直到泥土。搁置。 

将烤箱加热至170°C和用烘烤羊皮纸线的20厘米弹簧蛋糕锡的底座。用橄榄油轻轻润滑锡的侧面。 

在一块立式混合器中,将油,糖,鸡蛋和橙花水混合在一起。在高速搅拌3-4分钟,直到混合物苍白,泡沫状,体积翻倍。折叠在柑橘酱中,混合直至两种组分仅组合。 

在一个单独的碗中,将碎片,烘焙粉和盐一起搅拌在一起。将干成分折叠到湿中,然后将混合物倒入制备的锡中。将其放在烤箱的中心并烘烤45-50分钟,或直到蛋糕的表面是深焦糖的颜色,牙签清洁。 

蛋糕烘烤,准备糖浆。将柑橘汁和施法者糖放入小锅中,并在中等热量上煮沸。一旦混合物非常略微加厚,就从热量中取出。添加橙色的花朵水。 

一旦蛋糕被烘烤但仍然温暖,用牙签刺破,然后用糖浆刷。在锡中完全凉爽。 

在室温下用睫毛膏(或乳制品替代品)为蛋糕。

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与柑桔腐烂的红糖蛋白甜饼

2016年1月24日

与本博客的标题和主题相反,我今天并不总是我今天的布丁情人。我厌恶地承认,作为一个孩子,我发现乳蛋糕,蛋白酥皮,果冻和奶油太甜,太病了,太好了 - 尤加尔。为了充分披露,我也不是咸味食物。我的妈妈很高兴地告诉人们一年,除了Weetabix和Marmite三明治,而是另一个时间是另一个故事。

我的厌恶没有得到妈妈的首页制作帕夫洛娃和琐事 - 两个布丁般的蛋白质,果冻和乳蛋糕 - 同时。当然,她的逻辑是,蛋白酥皮中留下的蛋黄可以融入琐事中。那个事实,Pavlova和Trifle非常美味。

这种配对背后的精通精神挑选了我的快乐,这就是为什么我想开发一个蛋白酥皮的食谱,这会使那些阳光充足,有光泽的蛋黄良好使用。

在蛋白甜瓜中不经常发现红糖,也许是因为施法者导致我们所有人都与这种布丁联系起来的白雪皑皑的峰。虽然我的红糖版本并不是雪,但我宁愿像坚果,焦糖色调你发现当你咬进嚼软中心时。红糖具有如此鲜美,美味的味道,这将更多地为经典蛋白甜饼的甜味带来了更多。

在一年中的这个时候,克莱门特是光荣的,但你可以使用任何其他柑橘或浆果凝乳来填补你的蛋白甜饼。
这些成分
蛋白甜饼
2个蛋白
50g粉糖
50克柔软的浅棕色糖
克莱门汀凝乳
2个柑橘,果汁和热情
1柠檬,果汁和热情
2蛋黄
50g粉糖
20g黄油

对于蛋白酥皮,将烤箱预热至150℃,并用羊皮纸排成烘焙托盘。在开始之前,用一块柠檬擦拭混合碗,以确保它是吱吱声的清洁。加入蛋清,然后用电动混合器搅拌直至软峰形式。另外,将两种糖混合在一起,然后一次加入茶匙到蛋清,用搅拌机仍在搅拌。当你可以在手指之间捏住时,混合物准备就绪而没有感到饱和。  

勺子进入烘烤托盘上的四个峰,塑造成圆圈,然后在预热的烘箱中烘烤2小时。当您可以在没有粘附的情况下抬起烘烤托盘时,蛋白酥皮就绪。 

对于凝乳,将热情,果汁,蛋黄和糖放在一个大型的重的锅中。在中等热量上设置,并随着糖溶解而持续搅拌。继续搅拌10-15分钟,直至混合物增稠。当一层涂层勺子后面就准备好了。从热量中取出并混合在黄油中,然后通过筛子菌株并转移到碗中冷却。 

在顶部的蛋白酥皮提供新鲜凝乳的蛋白酥皮,并将任何留在灭菌的罐子里。 

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克莱门柱挥霍

2015年12月27日



我想开始祝你圣诞快乐!我会承认有点迟来的人,尽管今天只有十分之一的庆祝活动,我希望你能原谅我的迟到。

出现始终是忙碌的时光,特别是对于那些在食物中工作的人。今年我只是为了搭配白兰地,让我的圣诞蛋糕带到圣诞节前夕的火车前跑到罗特兰,让一些非常坚实的皇家结冰。我希望我设法在圣诞节的厨房里花更多时间,但生活有一种有趣的习惯让途中迈出了。

对我来说,圣诞节和新年前夜的这个安静的一周提供了常规的完美溶剂。这是一个有机会关闭,睡觉,看着令人沮丧的天气,因为它足以留在室内,沉迷于温馨的舒适度。

甜柑橘的豪华温暖会发现它进入了许多12月的烘烤,彻底嫁给了香料的圣诞烹饪的调色板。这些坚果西班牙裔饼干,也称为墨西哥婚礼饼干或螳螂婚礼,是克莱门特甜美味的完美平台。最适合的成分列表,最满意的是,安全地安全地在商店橱柜必需品的领域内。

为18个饼干

这些成分
125g无盐黄,软化
50g粉糖
1茶匙香草提取物
1/2 TSP盐
100g普通面粉
75克地杏仁
1个克莱门汀的热情
糖糖

食谱
将烤箱预热至160℃并用羊皮纸排成烘焙托盘。击败软化的黄油和糖糖几分钟,直到混合物苍白且通风。在香草中混合,柑橘Zest和盐,然后筛到面粉和碎片杏仁中并混合直至组合光滑。

用手,拿一小块混合物并卷成球。将其设置在纸上,轻轻按压底座,然后重复,直到使用所有混合物。这些数量应该制作18-20张饼干。

在冰箱里休息30分钟,然后在预热的烤箱中烘烤15-20分钟,直到上升,略带金色。饼干可能在烘烤时裂开表面。从烤箱中取出并允许完全冷却。

当您准备好的服务饼干时,疏通每一个糖霜。用最后的糖粉完成冰糖。

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黑麦和无花果

2015年11月28日

虽然我尽力连续地追加两种食谱,但是,我有一点干燥的无花果,本周再也无法烘烤它们。富含香味和新鲜同行的香味,干燥无花果很大的粘性,堵塞的善良。

虽然干燥无花果随时可用,但新鲜品种从8月到10月下旬的季节。他们是一个漂亮的成分,曾经养成浆果,并进入11月。

黑麦面粉并不是我过去烘烤的东西,但它的恶性与图相比完美。警告一词 - 这些贝斯蒂蒂没有麻烦干燥,并且最好在一杯热强浓咖啡悠闲地扣篮后吃掉。
这些成分 
175g粉糖
2 eggs
1个橙色的热情
250g黑麦面粉
1/2 TSP盐
1/2茶匙烘烤粉
100g杏仁
200g切碎的干燥无花果


食谱
用羊皮纸排出两条烘烤托盘并将烤箱预热至170℃。将施法者糖和鸡蛋称重到一个大的混合碗中,并以全速搅拌4-5分钟,直至混合物非常苍白,通风,并在扫掠沿着表面拖动时形成丝带。混合在橙色的热情中。

筛在面粉,盐和发酵粉中,折叠成柔软的面团。添加杏仁和切碎的无花果,混合,然后转向面粉的工作表面。将面团与您的手带一起,跪在一起,然后分成两个并滚动甚至卷起约5x30cm的香肠形状。转移到衬里托盘,并在烤箱中烘烤20-25分钟,直到当你按下时,面团开始稍微裂起并弹出弹簧。 

从烤箱中取出托盘并将烘箱温度降低至140℃。让Biscotti冷却30分钟,然后使用锋利的刀片将它们切成薄片。将饼干放入托盘,然后返回烤箱以进一步烘烤20-25分钟。它们是完全努力干燥的时候完成。 

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蜂窝姜饼蛋糕

2015年8月18日

今天我读了一篇致力于伦敦通勤痛苦的文章。它不缩短。高峰时刻的管是没有野餐,但我低估了这个城市的错误。

当我 take no more pleasure than the next person in being pressed up against strangers before caffeinating, commuting has given me the perfect opportunity to rekindle my bumpy relationship with reading. 

阅读是我真正珍惜的孩子。在睡前乞讨一章,长车旅途由音频书籍叙述,经常警告,我通过在我的羽绒被下面用火炬造成伤害我的视力。我的书籍承认我的世界,人物和故事无法获得足够的世界。然而,英语学士学位,我准备休息一下。 

我的新通勤给了我时间重新与伦敦生活中丢失的爱情。我每天早上都会感受到我对我的小游戏中时光倒流的保护。 

对阅读的热爱表现了我们世界的一些文学伟大。伊丽莎白班纳特,Jo 3月,Lisa Simpson - 我很容易继续。但是小女孩谁的故事我从不厌倦作为孩子的是Matilda Wormwood。 

阅读提供了Matilda,从她无意识和无爱的家庭中救出,并提醒她,她并不孤单。她的母亲在宾果游戏中,她也把自己送到了图书馆,这是一项即使在我的初期也是欣赏的倡议。

罗尔德大海的非凡创作可能会这样推动三十,但小女孩在伦敦的考文特花园的剑桥剧院夜间继续招待观众。在庆祝Mathilda对饼干和巧克力的热爱中,Matilda音乐剧已经推出了Matilda烘焙,并邀请您创建一个真正非凡的Matilda灵感的蛋糕,以标志着这个场合。获胜者将被对待展览和下午茶的门票 - 在整个细节中偷看 这里。您也可以通过使用Hashtag #matildabakeoff通过Twitter和Instagram输入您的烘焙。 

作为一个孩子,我总是有点露天的蜂蜜。她很善良,聪明,完全脱掉了龟甲。我的蜂窝蛋糕是蜂蜜甜味和光明的一点点,但也有姜汁和糖浆。

这些成分 
蛋糕
100g自我养育面粉
50g reters. 
50g golden syrup. 
100克黄油
50克牛奶
1 egg
2茶匙地面姜
100克浅棕色糖
蝴蝶
250克糖粉 
80g黄油 
1橙色 
蜂窝
50g粉糖
1汤匙金糖浆
1茶匙碳酸氢盐 

食谱 
从X3 4英寸蛋糕罐头开始,带烤羊皮纸。将烤箱预热至180℃。 

在一个小的平底锅里,融化黄油,红糖,糖浆,金色糖浆和牛奶。一旦融化和光泽,从热量中取出。在鸡蛋中裂缝,击败结合。 

单独,将面粉和姜搅拌在一起。加入黄油混合,搅拌。倒入你准备好的罐子里,并烘烤20-25分钟,直到蛋糕是金色的,通过刀子测试。转到电线架上冷却。蛋糕是相当粘的,所以你可能希望用烘烤羊皮纸覆盖你的钢丝架,然后转到蛋糕。

为了制作蜂窝,润滑一块烘烤羊皮纸并将其设置在一个木板上。将糖和糖浆混合在锅上。一旦混合,将中等热量放在培养基中,煮5-7分钟,直至糖溶解,焦糖是深金色的。小心快速,尖端在发酵粉中,搅拌,然后将发泡混合物转移到制备的纸上。离开冷却和硬化,然后裂成碎片。 

对于奶油糖霜,慢慢地搅拌糖糖,橙色炎热和黄油,直到混合物是含沙。一次加一汤匙果汁,直到混合物汇集在一起​​,然后以高速击败十分钟。使用前15分钟寒冷。 

将奶油转移到管道袋中,然后用来三明治蛋糕和冰。顶部有自制蜂窝。 

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女士灰色白色巧克力biscotti

2015年4月14日


在一个阳光明媚的周末之后,工作周的开始是好的,这个周末伦敦真的很幸运,我们全年的一些最好的天气。街道和公园充满了令人沮丧的伦敦人,从漫长而寒冷的冬眠中出现。正如我今晚沿着河流跑到河边 - 摔跤过去的斜坡和超出酒吧花园 - 我可能只是带着家乡的一会儿。

我记得我父母在夏季喝茶的孩子奇怪。我可能已经是阳光爱好者,但我看不到炎热天气中的热饮料的逻辑。我从来没有特别地买过茶的想法正在冷却,并且仍然不太了解该理论背后的科学。

我是一个很大的信徒,然而,在良好的酿造品质中,有些打火机,结果融合真的确实感到适合阳光。我之前用伯爵烧了(食谱 这里),所以似乎只适合庆祝女士们的版本庆祝温暖的周末。灰色夫人 - 用柠檬和橙色油飙升 - 有一个精致的触感,与富杏仁和甜美,柔滑的白色巧克力完美地配合。

Crisp and Nutty,Biscotti实际上乞讨在强咖啡中被扣篮,或者如果你原谅我,你最喜欢的夏令时啤酒酿造。
   INGREDIENTS.
220g粉糖
2 eggs
2夫人灰色茶包
1个柠檬皮
200g杏仁 
300克普通面粉
1/2茶匙烘烤粉
150克白巧克力

食谱
将烤箱预热至170℃,并用羊皮纸排列大型烘焙托盘。将你的糖称重到一个大碗中,加入Zest和鸡蛋,然后搅拌3-4分钟,直到混合物苍白,蓬松和非常光。 RIP打开茶袋,搅拌茶进入蛋混合。 

在面粉和发酵粉中筛选,然后加入坚果并用手将面团一起带来。转移到面粉表面并揉搓 little.split. 将面团分成两个,然后滚动每个滚动形成面包形,大约为5×30cm。 

将它们放在托盘上,然后烘烤20-25分钟,直到面团开始裂开一点,然后按下它时略微跳回来。取下托盘,然后将烤箱温度降至140℃。让长方套冷却半小时,然后用锋利的刀片薄薄地将它们切成薄片。

将饼干放在托盘上(您可能需要增强物),然后返回烤箱,再进一步20-25分钟。 Biscotti一直需要努力,所以留在他们身上并在烤时删除。

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橙色和豆蔻脆饼

2015年1月27日


沿着泰晤士河沿着泰晤士河赛的赛道在上周六早些时候,我最初理解为什么人们在周末早起。这个概念长期以来一直是我的谜团,但是只有几个勇敢的赛艇运动员为公司看着太阳爬行,它感觉就像是一个微妙的眨眼,从母亲自然就像说,“我告诉过你。”

周末似乎总是和我一起逃跑,我决定花费更少的时间睡觉和更多的时间。我花了太多星期天的夜晚,想知道我的小窗外发生了什么。

对于那些没有准备好放弃周日的人撒谎,你会像这些小脆饼饼干一样着火。十分钟的待烘烤,这些是短时间内的完美烘焙。你也可以提前弥补面团并冻结它,为那些让你感到惊讶的那些星期。我们都去过那里。

我喜欢豆蔻的火热屁股,但如果您正在寻找热量但不味道,请随时减少到2或3个豆荚。

 这些成分
55g粉糖
125克黄油
180g普通面粉
橙色的热情
4个豆蔻荚的种子,压碎

食谱
首先将烤箱预热至190℃,并用羊皮纸衬砌两盘。在一个大碗里,奶油一起黄油和糖。一旦合并良好,筛子在面粉中,加入Zest和粉碎的豆蔻种子并混合直至良好合并和砂质。用手将面团拉到一起,然后将其转到面粉表面上。揉搓一分钟左右,然后滚动直到它厚在1厘米下。

使用刀具切出饼干。放置在托盘上,然后转移到冰箱15分钟。接下来,烘烤大约15分钟,直到苍白,只是坚定的触摸。撒上糖,用茉莉花茶。

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椰子兰姆饼

2015年1月10日

有时在寒冷和下雨的时候,你需要一点阳光,将一些温暖带回你的生活中。圣诞节后,它可能很难愉快 - 所有的灯和装饰都被送去了另一年,每个人都感到非常贫穷,拼命努力保持雄心勃勃的决议。

虽然这不是你做干事的人来说是一个,但在一年中的这个时候,一点加勒比精神就可以就是票。马里布让我想起了少女和菠萝汁,而且与柔滑的椰子奶油配对时是绝对的天堂。这位重聚是我希望的一切 - 我希望你也喜欢它。

加勒比美皇后这个蛋糕不是,但她肯定可以拿着她的饮料。
 这些成分
100克黄油
50g椰子油
150g粉糖
100克地面杏仁
50g普通面粉
2茶匙发酵粉
3 eggs
3 TBSP Malibu.
为糖化& filling
200克糖粉
1个橙色的热情
50g椰子膏
马里布

食谱
用烘烤羊皮纸排出6英寸蛋糕锡,并将烤箱预热至180℃。接下来,将软化的黄油和施法者的糖称重到一个直到奶油和苍白。加入蛋和1汤匙杏仁,并击败直到平稳和合并。加入椰子油,剩余的杏仁,面粉和发酵粉,并击败直至混合通过。勺子进入制备的锡,并在预热的烤箱中烘烤25-30分钟,或直到金色和弹性。 

一旦煮熟,允许蛋糕在锡中冷却10分钟,然后转到线架上进一步冷却10分钟。下一个,小心地将蛋糕切成四个相等的磁盘。用马里布刷每个切片,让它浸入海绵中。 

为了制作填充,击败椰子霜几秒钟软化一点。加入糖粉,小心混合混合结合。添加橙色的热情,并且足够的马里布将混合带到奶油舞会一致性 - 我一次这样做是一茶匙。击败5分钟左右,直到蓬松和苍白。 

要组装,平滑填充每层,加入下一层,并用最后一层结冰完成。如果您喜欢或直接挖掘,请装饰。

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