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巧克力樱桃慕斯蛋糕+巧克力秀!

2017年9月14日

啊,巧克力。甜,纯粹的喜悦,舒适完美地用彩色箔和图案纸包裹。有时,简单的事情真的是最特别的。

随着夏天的吸引力,我发现自己在烘烤中吸引到可可粉。从深巧克力的深层苦味,奶油奶油奶油和白色巧克力的令人毛骨悚然的甜味,这种精彩的成分具有风味和质地的无限可能性。融化了,就像在这个食谱一样,用鸡蛋和糖鞭打,营造一个柔软的慕斯蛋糕是我最喜欢吃我最喜欢的甜蜜的蛋糕。而且它也是无麸质才能启动。

如果你也喜欢用巧克力烘烤,那么你可能有兴趣更多地听到 巧克力秀 这是在10月13日至55日举行的伦敦奥林匹亚。我知道,对吧。我很少有概念’在船上比整个周末致力于巧克力。

巧克力秀是国家的终极庆祝活动’最喜欢的甜蜜款待。该活动展示了所有形式的可食用的美食和巧克力好吃的东西,从酒吧和烘焙到甜点,糕点,冰淇淋和松露。还有纳迪亚侯赛因和大师巧克力的游戏,也将有演示,大师和品酒,并将巧克力巧克力加工。参展商将包括Hotel Chocolat,Guittard,Lauden,Bad Brudie Co,Akesson’s,rococo和更多美味的来源。百胜!

您可以向节目购买您的门票 这里 。到时候那里见! 
这些成分
75克樱桃,扔石头
1 TBSP Kirsch. 
75克无盐黄
100g质量优良的黑巧克力(至少70%可可固体)
2 eggs
75g粉糖
盐少许

食谱
将烤箱加热至170°c并排队7的底部”圆锡用烤纸盘。黄油锡的两侧。 石头樱桃,然后放在碗里盖上kirsch。留下来注入,直到蛋糕面糊准备好。

将黄油和巧克力剁碎,放置在耐热碗里,设置在炖水的平底锅上。搅拌直至刚刚熔化,然后从热量中取出并留出。

分开鸡蛋。将蛋黄,施胶糖和盐放在混合碗中,并搅拌直至泡沫状。折叠在熔化的巧克力和黄油中,直到光泽和光滑。

将蛋清搅拌到软峰,然后折叠到巧克力混合物中。添加樱桃,并混合。将蛋糕混合物倒入制备的锡,并烘烤20-25分钟,直至滤饼上升并破裂。当温柔地摇动时,蛋糕仍应在中心的小摆动。从烤箱中取出并在仔细从锡仔细拆卸之前完全冷却。 
这篇文章是用隶属关系编写的 T他巧克力秀,但所有观点都是 - 一如既往 - 完全是我自己的。

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