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辣椒芝士饼干

2015年5月9日

作为我 最近提到了,我正努力拥抱咸味烘焙。这是一个追求,追逐我从未考虑过各种各样的口味,我真的有涉及蔬菜,种子和谷物的良好意图。然而,现在,有些奶酪饼干,因为,好吧,谁不需要更多的生命中的奶酪?

这个问题的答案是为了记录,绝对是我。我的意思是在饮食中削减乳糖,这证明是没有野餐。这是一个很好的斗争,真正的真实,但我正在尝试。期待看到一点这些 - {乳制品免费} - 在布丁巷前进。如果黄油和我真的是灵魂伴侣,我相信我们,他会停止让我感觉这么糟糕。

与任何良好的饮食一样,可以在星期一开始。目前,小咬尺寸味道味道的良好。不要被他们可爱和无辜的成员欺骗 - 用辣椒片的生动条纹偏离,他们也包装了一点点。
 这些成分
50克黄油
100g面粉
150克成熟的切达乳酪
2-3茶匙辣椒片
牛奶

食谱
将烤箱预热至180℃,并用羊皮纸排出两个烘烤托盘。为了制作饼干ag8棋牌,将黄油,面粉和盐称重到一个大碗中。使用手指的尖端将黄油摩擦到面粉中,继续直到混合物很好,桑迪和没有大块的黄油剩余。

奶酪精细地,然后加入碗并混合。加入辣椒薄片,然后用手将混合物带入ag8棋牌。这应该很容易,但如果它看起来有点干燥,那就加入了一个牛奶。

用面粉灰尘表面,然后薄薄地卷起ag8棋牌 - 它需要不比a厚£1硬币。您可能会发现将ag8棋牌分开并单独滚动时更容易。

一旦ag8棋牌推出,使用小圆形刀具切出饼干。把它们放在衬里的托盘上,用叉子刺掉叉子,然后用一点牛奶刷在烤箱里烘烤15分钟,或直到金色和酥脆下面。 

转移到电线架以完全冷却,然后在气密锡中储存。


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Gorgonzola黑胡椒脆饼

2015年4月2日

现在我知道你在想什么。这次她弄错了。非常错误。脆饼是,在它非常精华,黄油和含糖和融化的口中美味。每一口都应该像奶奶那样温暖,安慰,从未变化的拥抱,如果饼干可能是这样的事情。好吧,如果在后面有一点拍摄而不是温暖的拥抱,这些小问题仍然是一个大的黄油般的善良。

有很多(奇怪的,德国)的人在那里声称“不是真的做糖果”。好吧,我会把自己的想法与造成冒犯的风险保持危险,但烘烤肯定是真实的 - 而且应该永远被认为是 - 只有布丁情侣追求。在此上下文中的博客名称的讽刺并不丢失。

咸味烘烤是悲观的低估 - 并非最不重要的是 - 并且有这么多美味的成分,可以让你的烘焙到新的水平。新鲜的草药,香料和美丽的季节性蔬菜都乞求在白雪皑皑的白人ag8棋牌和糕点中吞没。

我可能会带来犯罪甜食的负担,但我的咸味创作有很多家庭和朋友都很敏锐 - 这些都不例外。用大多数黄油替代柔软,丰富的蓝奶酪在脆饼中令人惊讶地做得非常好,它们是完美的,楚奈斯,逢低或在饥饿的时刻啃着自己。

黑辣椒增加了一个微妙的温暖,我喜欢,但你也可以用辣椒,卡宴胡椒或炒大蒜。
 这些成分
125g普通面粉
2茶匙新鲜地面黑胡椒
1/2 TSP盐
25g无盐黄
75g戈贡佐拉
1个蛋黄
50ml冷水
芝麻籽

食谱
将烤箱预热至180℃,并用羊皮纸排出两个烘烤托盘。在一个大碗里,结合面粉,胡椒和盐。立方体挤压黄油并加入面粉,然后用手指揉到面粉,直到混合物是砂质,类似面包屑。 

接下来,添加Gorgonzola和蛋黄,并使用手指混合。加入水,一汤匙,直到混合物形成柔软的ag8棋牌,你可能需要比面粉的粗糙度更多或多或少地使用。一旦柔软的ag8棋牌均匀混合,只能将其变成轻微撒粉的工作面。将ag8棋牌塑造成气缸 - 它需要大约4厘米的直径 - 然后在粘贴膜中包裹在冰箱中15-30分钟。

将芝麻籽倒入宽的板上,比ag8棋牌更宽。从冰箱中取出ag8棋牌,用一点点打碎鸡蛋,牛奶或水轻轻刷涂。在芝麻籽中滚动,直到整体涂层良好。使用锋利的重型刀小心地将ag8棋牌切成圆形饼干圆盘 - 它们应该在厚度的厘米下。

安排在衬里的托盘上,用一点鸡蛋,牛奶或水刷,然后放入预热的烤箱中以烘烤15-25分钟,直到金色和脆。从托盘中取出并在钢丝架上保持冷却。 


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