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海盐和种子grissini

2014年2月6日

在此处迟到的事情已经留下了一点含糖,所以我以为我会把你送给美味的东西。这可能不是我通常的节拍,但这些小事真的相当糟糕。如果你用烤面包玩弄,它们也是超级容易的,所以很热,那么很棒的热身圈。

今晚 布丁车道 见面 记忆道为我,面包棒都是野餐,日旅行和假期包装的午餐都是怀旧的。它们是魔杖,拐杖和(娱乐)决斗的军刀。虽然我用苏格兰鸡蛋和冰锦的宝石服用我的鸡蛋,但它们也很棒,鹰嘴豆泥,Pesto或鳄梨酱也很棒。因为你在那里种植的所有。

这些成分
250克白面粉面粉
7G盐
7G快速动作干酵母
1茶匙糖
1汤匙橄榄油
75克南瓜或向日葵种子
粗海盐

食谱
将面粉,盐,糖和酵母称重到一个大的混合碗中。倒入120毫升冷水,然后用手混合在圆圈的动作中,继续,直到你拿起所有的四个并形成一个柔软的面团。倾倒在油漆表面上,揉搓10分钟。擦一个干净的碗,稍微更多的油,面团尖端,盖上茶毛巾。留在温暖的地方升起1小时。

一旦面团的尺寸翻了一番,两条带烘烤羊皮纸的托盘,并将烤箱预热至220℃。将上升的面团提升到轻微撒粉的表面上,并轻轻打孔以敲击所有空气。压平面团并加入种子,捏合掺入。使用擀面杖将面团卷成矩形,然后使用披萨切割器分成细条。松散地扭转,然后铺设在制备的托盘上。撒上盐,然后烤9分钟,或直到金色和清脆。然后他们在快餐和品尝美味的时候完成了。


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