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COBNUT Blackberry Cake和My John Lewis礼品指南

2017年9月20日

我很痛苦地意识到我对威丝的倾向,我喜欢秋天多少。我能说什么?这个季节改变色调,漂亮的光和冷阳光是如此特别。我是一个习惯的生物和9月,标志着学年的开始(我知道的荒谬的理由,因为我现在已经25岁,我的上学日也不超过令人有雾的焦虑和坏头发模糊)。我是十月的宝贝,尽管徒劳无功地徒劳无功 - 我内心的孩子仍然仍然期待生日带来的所有兴奋和关注。

秋季也看到了篱笆重量沉重的生产,这会点燃新想法,每年都会为我的厨房带来新的食谱。我可以穿着我最喜欢的厚厚的跳投和羊绒袜,没有爆发成火焰,并且在丢失读者的风险下,在这里跳过枪支的风险,C单词开始滑入日常对话,这让我充满了温暖熟悉和美味的感觉。是的,我去那里 - 我只能道歉。

关于圣诞节的主题,我经常被要求为面包师提出礼物建议。关于烘焙洁具我很挑剔。我只想在我的厨房里有东西,我喜欢看。正如我年纪大了,我有意识地远离粉彩粉红色,波尔卡点和彩旗印花,所以你经常看到烘焙设计中使用。相反,我慢慢地建立了一系列陶瓷餐具和质量优良,精美的炊具。这些事情都不便宜,但我认为值得玩长赛游戏。等等,让我介绍我的礼物指南,因为露露,我很高兴与之合作 约翰刘易斯 带你!

约翰刘易斯是我妈妈买了学校鞋的地方。这是我奶奶买我的缝纫机的地方,以及她曾经教我缝制的衣服图案。这是我买了所有厨具的地方,当我度过了艰难的一天时,我似乎发现自己在哪里,只想感到更快乐。我不能把我的手指放在上面,但John Lewis似乎这样做。

约翰刘易斯具有广泛的烘焙系列(看看 这里 ),在购买面包师时,所以是一个很好的地方。我发现大多数商店似乎有风格或物质 - 约翰刘易斯真的有两者。
约翰刘易斯 Craft Collection
铜肯定在厨房里有一个文艺复兴。铜和玫瑰金是我最喜欢的厨具中最喜欢的色调 - 我喜欢桃子,温暖的笔记,他们带来而没有过于少女。这些工艺集合 量匙  量杯 制作一个伟大的实用礼物 - 看起来完美的照片悬挂在厨房里的展示轨道或钉子。
Meri Meri.为自由 
适合时尚的蛋糕面包师。我痴迷于华丽的蛋糕案件,嘴顶和旗帜 Meri Meri.。他们很可爱而不是被切割的,我找到了一个微妙的行走线,很少有品牌相当正确。派对挑选的顶部是俏皮而时尚的,霓虹灯间保持调色板电流和 lIMITED Edition Liberty Range 是 - 让我们诚实 - 死。
Robert Welch Radford'茶的时间
每个人的必需厨具:蛋糕切片机和一套 蛋糕叉子。我的意思是必不可少的。 这些 不锈钢 值得为完美的茶时间传播投资。

在那个笔记 - 蛋糕!这块蛋糕很容易鞭打,非常适合下降。 Cobnuts是我最喜欢的秋季成分之一。他们有一个奇妙的强烈的味道,在甜味和咸味食谱中漂亮。互换覆盆子,醋栗或切片的黑莓,绿胶或初季梨。

这些成分
100g cobnuts,dehusked
120g无盐黄
60g粉糖
60g深棕色糖
2 eggs
120g普通面粉
1茶匙烘烤粉
1/4 TSP细盐
100克黑莓

食谱
将烤箱加热至170°C和用烘焙纸的盘线一条7“蛋糕锡。黄油锡的侧面。 

大致切断了木板,然后搁置了。将黄油,施法者糖和深棕色糖放在碗里,奶油成合,直到苍白蓬松。在鸡蛋中击败,在每次加入后均匀混合。在面粉,发酵粉和盐中筛,并折叠结合。添加黑莓并搅拌。

将混合物舀入准备好的蛋糕锡,并用调色刀水平。顶部带有棉签,然后在烤箱的中心烘烤20-25分钟,直到插入蛋糕中心的串出来清洁。在转移到冷却架之前,可以在锡中冷却10分钟。

这篇帖子是与约翰刘易斯的隶属关系,但所有观点都是 - 一如既往 - 完全是我自己的。

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梅,杏仁和斯洛伊杜松子酒蛋糕

2015年11月9日

似乎每年都会发生,11月真的很爬在我身上。突然篝火之夜一直又消失了,我开始认真思考,从传统上休息,并在圣诞节前夕做我的圣诞购物。我花了我的工作日,比较珐琅布丁盆地和订购湾花环,所以你需要原谅我的早产儿。

一些忙碌的几个星期有良好的意图,分享我的牙齿粘合的煤渣奶酒和某种华丽的冬天石榴配方。相反,我为您带来蛋糕,这只是适合秋天的羽毛。 9月,我努力回到伦敦武装武装的一半,我的祖父母农场中的李子中的一半,并在冰箱中快速拼写,这个蛋糕是奖励。 

虽然Sloe Gin已经悄悄地爬到我们的超市货架上,但英国Hedgerows正在深秋的这些精致的海军浆果爆发。虽然Sloys对自己的家庭写回家,但他们与杜松子酒真正精彩,所以填充你的靴子并尽可能多地制作双臂杜松子酒。这个食谱中的Tipple来自罗兰的母亲的饮料橱柜,我几乎不需要添加,总是库存。

我很幸运能拥有这个食谱 发表 在我最新的电报文章中,'用酒吧烘烤。完整功能可供仔细使用 这里 .

这些成分
4-6成熟李子
125克无盐黄
125g粉糖
2个大鸡蛋
50g杏仁
75克普通面粉
1茶匙盐
1茶匙烘烤粉
100ml Sloe Gin.
50克糖粉
干玫瑰花瓣和蜜蜂花粉,装饰

食谱
 将李子切成薄片并丢弃石头。将李子切片放入碗中,并倒在半个杆杜松子酒中。如果你有时间,请留在腌山数一两个小时或过夜。

一旦李子浸透,从杜松子酒中取出并在烤盘中排列。在160℃烘烤300-45分钟,留意他们以确保他们不’t catch.

对于蛋糕,将烤箱预热至180℃,并用烘烤羊皮纸排出7英寸圆形蛋糕锡。

打败黄油和施法工具,直到苍白和奶油,然后加入鸡蛋,碎片,面粉,盐和发酵粉。击败光线和通风。使用金属勺,折叠在烤李子切片中。

将蛋糕混合物舀入制备的锡,用调色刀水平。在预热的烤箱中烘烤25-35分钟,直到金色和煮熟。用大部分剩余的斯罗伊杜松子酒刷蛋糕,为糖鸣率留下一点。允许冷却。

将冰糖与小鞋杜松子酒混合,并在蛋糕上淋上淋上。用玫瑰花瓣和蜂花粉装饰。



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