在庆祝国家布丁日{用马修沃克}

过去十年的家庭烘焙复苏（或敢于我 say it, ‘The Bake Off Effect’）一直是完美的提醒，这是多么好 英国人做甜点。布丁老，新，熟悉，晦涩难以置信 全国，激发了一支新军队的家庭厨师，最终提醒我们所有人 你很喜欢的一点点你好。

圣诞节 - 或许比任何其他假期都多 - 带来了它饱满的烘焙仪式和传统。从蛋糕到馅饼 丰富的黄油面包面团，这是大，大胆的味道的时刻 柑橘，干果，香料香料和深，琥珀色的液体占据中心 阶段。我从不比这些熟悉的气味更快乐或更安慰 味道爬回我的烹饪。

但是生活我们所做的忙碌生活’s not always 可能会找到准备，蒸汽和成熟美味布丁的时间 你自己。所以当圣诞节布丁重量级 马修沃克 got 触手可及邀请我庆祝第一个年度全国布丁日 他们，我需要很少说服。

对于那些可能不知道的人来说，Matthew Walker是 最古老的圣诞节布丁制造商在世界上。于1899年在德比郡成立 by a farmer’S儿子，食谱和成分几乎没有变化 过去的世纪。作为英国最大的圣诞布丁制造商和（* veroon *） Heston Blumenthal的生产者’隐藏的橙色布丁导致歇斯底里 和2010年短缺，Matthew Walker明显地了解他们的东西。

在我的书中，一天庆祝巨大的多样性 可以在本赛季购买和享受盥洗优一天。是它 12或18个月成熟，金色粉碎，bejeweled或隐藏隐藏的惊喜 中心，有很多方法可以庆祝和享受这次经过测试的经典 今年。您可以了解有关国家布丁日的更多信息 Facebook 和 推特  - 按照#puddinglove的对话。 

打电话给我可预测，但增加了机会 沉迷于我的甜食是我最喜欢的节日季节之一。

你最喜欢的节日甜点是什么？

这篇文章恳求赞助 马修沃克 但是，一如既往地，所有观点和建议都完全是我自己的。